主料:
乌贼适量
辅料:
生姜适量，
桂皮适量，
茴香适量，
辣椒适量，
葱适量
配料:
老抽适量，
生抽适量，
冰糖适量，
红糖适量，
盐适量大烤乌贼的做法步骤
1.把乌贼冼净.注意乌贼的牙齿必须去掉.眼晴里的墨汁洗的时候要当心千万不字溅到衣服上.要不然会很难洗的
2.乌贼冼干净后用料酒.桂皮.茴香腌30分钟后.用热水洗干净.锅中放加入料酒.桂皮.茴香.冰糖.老抽.红糖烧开后放入乌贼大火烧开转小火慢慢烧
3.三刻钟后乌贼也熟了加入盐.生抽调味.大火收汁.大烤乌贼好了.味还不错.做个冷盘还是不错的
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热菜 乌贼
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